La 5ª Edición de las Jornadas Técnicas de la Cocina, celebrada el pasado 4 de abril en Cosentino Central, ha sido todo un éxito, congregando a más de 130 profesionales del sector en una jornada marcada por la innovación, el análisis estratégico y el intercambio de ideas.
El evento, organizado por Biesse, se ha consolidado como un punto de encuentro clave para fabricantes, diseñadores, distribuidores y expertos del mundo de la cocina, en un entorno donde la tecnología, el diseño y la visión de futuro fueron protagonistas.
Un programa diverso que dio mucho que pensar
La jornada arrancó con una interesante charla entre Juan Luis Salvador, presidente de la AMC, y el reconocido diseñador Ximo Roca, en la que se debatió sobre el futuro de la cocina desde una perspectiva integral: social, funcional, estética y tecnológica. Una conversación que generó reflexión y diálogo entre los asistentes.
También tuvo un lugar destacado Fernando Fuentes, CEO de IKONO, quien, como cliente embajador de la multimaterialidad de Biesse, compartió su experiencia sobre cómo la integración tecnológica y el uso combinado de distintos materiales están transformando la manera de concebir y fabricar mobiliario contemporáneo. Su intervención reforzó el papel de la tecnología como aliada clave del diseño y la diferenciación en el sector.
Uno de los momentos más comentados fue la impactante ponencia de Jon Hernández, titulada “La IA: Ola o Tsunami”, que despertó un profundo interés entre los presentes al plantear cómo la inteligencia artificial está irrumpiendo en los procesos de producción y redefiniendo los modelos de negocio en la industria. Otro de los puntos que demostró una perspectiva innovadora fue la intervención de Pablo Cerra, de Cloen, quien sorprendió al público con una demostración de productos inteligentes conectados inalámbricamente con las encimeras. Una innovación que dejó clara la dirección hacia la que se encamina la cocina del futuro: conectada, eficiente y sorprendentemente funcional.
Workshops interactivos y mucho networking
Los workshops temáticos sobre subvenciones, tendencias del sector y optimización de redes sociales fueron recibidos con gran entusiasmo, destacando por su carácter práctico, colaborativo y estratégico. Espacios de diálogo donde los participantes pudieron compartir inquietudes, ideas y perspectivas sobre los retos que enfrenta el sector.
Valoraciones muy positivas
Los comentarios recogidos por parte de los asistentes reflejan un altísimo nivel de satisfacción, tanto por la calidad de las ponencias como por la organización del evento y el ambiente de colaboración generado. Desde Biesse, agradecemos profundamente a todos los participantes, ponentes, colaboradores y al equipo de Cosentino por hacer posible esta edición, que ya se proyecta como la más inspiradora y participativa hasta la fecha. BIESSE SpA
Biesse es una empresa internacional que diseña, fabrica y distribuye sistemas y máquinas para trabajar madera, vidrio, piedra, metal, plástico y materiales compuestos para los sectores del mueble, vivienda y construcción, automoción y aeroespacial. Fundada en Pésaro en 1969 por Giancarlo Selci, cotiza en el segmento Star de la Borsa Italiana desde 2001. Genera el 80% de su facturación consolidada en el extranjero, está en más de 160 países gracias a 14 plantas de producción y tiene presencia directa en los principales mercados del mundo. Cuenta entre sus clientes con empresas líderes en sus respectivos sectores y con prestigiosas marcas de diseño italianas e internacionales. En la actualidad tiene una plantilla de 4.300 empleados.
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BIESSE IBÉRICA: Jornadas Técnicas de la Cocina en Madrid (2024)
Siguiendo el éxito de las últimas ediciones, hemos planificado una nueva fecha para las Jornadas Técnicas de la cocina, ¡ahora en Madrid! Este próximo 6 de junio de 2024 no puede perderse la oportunidad de formar parte de la experiencia Biesse, junto con todos los colaboradores del sector. Este evento promete ser una experiencia enriquecedora para todos los profesionales y entusiastas del mundo del mobiliario de cocina, reuniendo a destacados ponentes y empresas líderes del sector.
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Imágenes de la celebración de las III Jornadas Técnicas de la Cocina en Barcelona
Más información e inscripciones aquí
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Pesaro (Italia), 29 de enero de 2024. - Biesse S.p.A. - sociedad cotizada en el segmento Euronext STAR de la Bolsa de Milán - tras el anuncio publicado el 21 de diciembre de 2023, comunica el cumplimiento de las condiciones suspensivas previstas en el contrato de compraventa de acciones y, por tanto, la conclusión de la adquisición de la totalidad del capital social de GMM Finance S.r.l., sociedad holding del grupo GMM que comprende GMM S.p.A., Bavelloni S.p.A. y Techni Waterjet Ltd., así como sus filiales italianas y extranjeras, activas en los segmentos del mecanizado de piedra, vidrio y otros materiales. El valor provisional de la adquisición (Equity value) de aproximadamente 69 millones de euros se ha pagado en efectivo y se ha determinado partiendo de un Enterprise Value de 86,5 millones de euros y considerando también la deuda financiera neta. El valor definitivo, que se calculará en los próximos meses, prevé los mecanismos habituales de ajuste del precio, definidos principalmente en función de las variaciones de la deuda financiera neta de GMM Finance S.r.l. "Esta adquisición estratégica nos permitirá completar nuestra cartera de productos para el trabajo de la piedra y aumentar aún más nuestra oferta de maquinaria e instrumentos para el trabajo del vidrio y otros segmentos de procesamiento de materiales mediante la integración de las tecnologías de una empresa líder en nuestras producciones, mejorando así la presencia, la productividad y la flexibilidad de nuestro grupo", dijo Roberto Selci, CEO de Biesse Group.
GMM, fundada en 1993 en Gravellona Toce (Piamonte), inició sus actividades diseñando y montando cortadoras de puente para la industria de la piedra y continuó su trayectoria de crecimiento hasta convertirse en líder en la producción de máquinas avanzadas y equipos de control numérico. Con la adquisición de la empresa australiana Techni Waterjet, GMM ha ampliado con éxito su oferta añadiendo una innovadora tecnología de corte por agua aplicada principalmente a los segmentos de la metalurgia, el trabajo de la piedra y el vidrio. Posteriormente, con la adquisición de la empresa italiana Bavelloni, GMM amplió aún más su cartera de productos en el sector del tratamiento del vidrio. Finalización de la adquisición del capital social de GMM Finance S.r.l. biesse.com El Grupo GMM está presente en 90 países, opera con 9 filiales comerciales en todo el mundo, 6 plantas de producción en Italia y una en Tailandia, y aproximadamente 450 empleados. Los últimos estados financieros consolidados del Grupo GMM se refieren al año 2022 e informan de un volumen de ventas de 124 millones de euros, un EBITDA de 12,5 millones de euros y una deuda financiera neta de 4,4 millones de euros. Los resultados para 2023 se prevén en línea con los del año anterior.
